안녕하세요~ 빛나리입니다.
오늘은 체지방에 대한 이야기와 체지방 감소에 도움을 주는 건강기능식품에 대해 이 야기 해 보려 합니다.
뱃살, 나잇살, 비만 등~ 왠지 우리와 친숙한 이야기이며 1년에 1번은 이것을 감소하기 위해 결심해 본 경험들이 있을 거라 생각되어집니다.
같이 알아가 보도록 하겠습니다.
1. 체지방이란?
직역하면 몸속에 있는 지방의 양을 말합니다. 섭취한 영양분 중 에너지로 사용하고 남은 영양분을 몸 안에 축척해 놓고 에너지가 필요시 분해시켜 다시 에너지로 사용하게 됩니다.
소화흐름으로 볼 때 음식을 섭취 후 장에서 영양성분이 흡수되고, 흡수된 영양소는 근육, 세포, 뇌 등에서 사용되며, 남은 영야소는 비상에너지로 간이나 근육에 일부 저장됩니다. 그 외 나머지는 우리의 몸에 지방의 형태로 축적되게 됩니다. 이렇게 저장된 체지방은 우리 몸을 보호하며, 에너지가 부족할 경우 공급원이 되기도 합니다.
인체의 지방의 비율, 종류를 이야기할 때 3가지로 구분하여 생각하시면 됩니다.
- 체지방율 : 체중에 대한 체지방의 비율로, 정상적인 체지방율은 남자의 경우 10~20%, 여자의 경우 18~28%입니다.
내장지방과 피하지방의 비율은 비만 정도와 운동량에 따라 개인차가 큰데, 성인이 되어 비만해지는 경우는 대부분 내장지방이 과다해져서 복부 지방률이 높아지는 데 원인이 있습니다.(뱃살은 인품이다. 아저씨 배, 술배, 나잇살 등...ㅋㅋ)
이러한 복부비만은 고혈압, 심혈관 질환, 당뇨병 등의 성인병의 원인으로 알려져 있어 관리가 필요합니다.
- 피하지방 : 근육과 피부 사이에 존재하는 지방으로 남성보다 여성이 많은 편입니다.
- 내장지방 : 복강(배 부분) 내 장기에 존재하는 지방으로 여성보다 남성에서 내장지방의 비율이 높은 편이다고 합니다. 내장지방이 많으며 대사질환(당뇨병, 고혈압, 심혈관계 질환 등)에 걸릴 위험이 증가합니다. 피하지방은 인체의 중심으로부터 멀리 떨어져 있어서 미세혈관에 의해 산소가 전달되는 데 비해, 내장지방은 비교적 큰 혈관과 연결되어 있어 지방의 유동성이 높기 때문입니다.(똥배~ 저두 엄청 빼고 싶습니다.^^)
2. 체지방이 증가하는 원인이 무었을까요?
간식 또는 외식 습관으로 고열량의 음식을 많이 섭취하거나 빠르게 식사를 하는 경우, 활동량이 적은 경우 체지방이 증가될 수 있습니다. 제 주변에 계신 분도 식사는 엄청 소식하시는데 끝없이 간식을 드십니다.(젤리, 초콜릿, 비스킷, 쿠키 등)
체중은 보통사람보다 조금 좋으신데 복부비만이 엄청 심하십니다. ㅎㅎ
3. 체지방 감소를 위한 이상적인 방법은?
과도하게 쌓인 체지방을 줄이려면 체지방을 에너지로 이용해야 하며, 가장 효과적이고 건전한 방법 중 하나가 운동입니다.
활동에 필요한 에너지가 부족할 때 몸에 축적된 비상에너지를 쓰는데 이 과정에서 먼저 포도당을 이용하고 그다음 체지방을 이용하게 됩니다. 따라서 운동을 20분 이상 규칙적으로 할 경우 체지방 감소에 가장 효과적입니다.
또한 체지방은 섭취에너지가 활동에너지보다 더 많을 경우 우리 몸에 쌓이게 됩니다. 따라서 과식과 간식 등 부적절한 식사를 자제하는 반면, 비교적 열량이 낮지만 포만감을 주는 채소 등의 식품을 섭취하여 섭취 에너지양을 줄입니다.(당연하죠~)
4. 체지방 감소에 도움이 되는 건강기능식품은?
당질과 지방의 소화/흡수를 억제하여 체지방 감소에 도움을 줄 수 있습니다.라는 기능성이 있는 제품들이 있습니다.
식이섬유 등을 함유한 건강기능식품은 당질과 지방의 소화를 도와주는 효소를 방해하거나, 소장에서의 흡수를 어렵게 하여 섭취에너지를 줄이는 역할을 할 수 있습니다. 따라서 체지방으로 합성되는 여분의 에너지를 줄여 체지방 감소에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 우리가 섭취하는 에너지 중 쓰고 남는 것은 간에서 다시 지방산으로 합성되며 신체 각 부위의 지방세포에 체지방 형태로 저장됩니다. 공액리놀렌산 등을 함유한 건강기능식품은 여분의 에너지를 지방으로 합성하는 과정을 방해하여 체지방 감소에 도움을 줄 수 있습니다. 한편, 체지방이 세포에서 에너지원으로 쓰이기 위해서는 카르니틴/지방분해 효소 등의 특정 물질이 필요합니다. 히비스커스 등 복합추출물/가르시니아캄보지아 등을 함유한 건강기능식품은 이 특정 물질을 조절해 지방을 에너지로 사용하도록 도움을 줄 수 있습니다.
5. 체지방 감소에 도움을 주는 건강기능식품 원료
1) 고시형 기능성원료
(1) 가르시니아캄보지아 추출물
▶ 원재료 :가르시니아캄보지아(Garcinia cambogia) 열매껍질
▶ 기능성분(또는 지표성분)의 함량 : 총(-)-Hydroxycitric acid가 600mg/g 이상 함유되어 있어야 함
▶기능성 내용 : 탄수화물이 지방으로 합성되는 것을 억제하여 체지방감소에 도움을 줄 수 있음
▶일일섭취량 : 총(-)-Hydroxycitric acid로서 750 ~ 2,800 mg
(2) 키토산/키토올리고당
▶ 원재료 :갑각류(게, 새우 등)의 껍질, 연체류(오징어, 갑오징어 등)의 뼈
▶ 기능성분(또는 지표성분)의 함량 :키토산은 탈아세틸화도(당 사슬중에 글루코사민 잔기 비율)가 80% 이상
이어야 하며, 키토산(글루코사민으로서)을 800 mg/g 이상 함유하고 있어야 함. 키토올리고당은
키토올리고당을200 mg/g이상함유하고있어야함
▶기능성 내용 : 혈중 콜레스테롤 개선 ･ 체지방 감소에 도움을 줄 수 있음
▶일일섭취량 : (가)혈중콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음 : 키토산 또는 키토올리고당으로서1.2~4.5g
(나)체지방 감소에 도움을 줄 수 있음 : 키토산으로서 3.0 ~ 4.5 g, 키토올리고당으로서 3g
(3) 공액리놀레산
▶ 원재료 :홍화씨유
▶ 기능성분(또는 지표성분)의 함량 :공액리놀레산(cis-9및trans-11공액리놀레산, trans-10및cis-12공액리놀레산,
cis-9및cis-11공액리놀레산, trans-9및trans-11공액리놀레산의합)이660 mg/g이상이어야함
▶기능성 내용 : 과체중인 성인의 체지방 감소에 도움을 줄 수 있음
▶일일섭취량 : 공액리놀레산으로 1.4 ~ 4.2 g
(4) 녹차추출물
▶ 원재료 : 녹차(Camellia sinensis,Thea sinensis) 잎
▶ 기능성분(또는 지표성분)의 함량 : 카테킨을 200 mg/g 이상 함유하고있어야 함.
카테킨은 에피갈로카테킨((-)-epigallocatechin, EGC),
에피갈로카테킨갈레이트((-)-epigallocatechin gallate, EGCG),
에피카테킨((-)-epicatechin, EC) 및 에피카테킨갈레이트((-)-epicatechingallate, ECG) 합계량으로
환산하며 4가지 카테킨이 모두 확인되어야함.
다만, 최종제품의 경우 4가지 카테킨을 모두 확인할 필요는 없음
▶기능성 내용 : 항산화 ･ 체지방 감소 ･ 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음
▶일일섭취량 : 카테킨으로서 0.3 ~ 1 g
2) 개별인정형 기능성원료
(1) 돌외잎주정추출분말 (액티포닌®)(제2013-8호)
▶ 기능성분(또는 지표성분)의 함량 : Damulin A : 표시량( 5.4mg / 1600 mg)의 80~120%
▶기능성 내용 : 체지방 감소에 도움을 줄 수 있음 (생리활성기능 2등급)
(2) 풋사과추출물 애플페논(Applephenon)(제2020-9호)
▶ 기능성분(또는 지표성분)의 함량 : 총 폴리페놀로서 372 mg/20 g(표시량의 80~120%)
▶기능성 내용 : 체지방 감소에 도움을 줄 수 있음
▶ 기능성분(또는 지표성분)의 함량 : 클로로겐산 : 122.5 mg / 2 g (표시량의 80-120%)
▶기능성 내용 : 체지방 감소에 도움을 줄 수 있음 (May help to reduce body fat.)
▶ 기능성분(또는 지표성분)의 함량 : 락토페린 : 표시량(270 mg/800 mg)의 80~120%
▶기능성 내용 : [락토페린(우유정제단백질)] 체지방 감소에 도움을 줄 수 있음
▶ 기능성분(또는 지표성분)의 함량 : Ursolic acid(%) : 표시량(2.9mg/g)의 80%~120%
▶기능성 내용 : 체지방 감소에 도움을 줄 수 있음
▶ 기능성분(또는 지표성분)의 함량 : Hydrangenol 함량 : 표시량(4.608mg/1000mg)의 80~120%
▶기능성 내용 : 수국잎열수추출물(리세린지®) : 피부보습에 도움을 줄 수 있음, 자외선에 의한 피부손상으로부터
피부건강 유지에 도움을 줄 수 있음, 체지방 감소에 도움을 줄 수 있음
▶ 기능성분(또는 지표성분)의 함량 : Panduratin A(mg/g) : 표시량(26.4 mg/2,200 mg)의 80~120%
▶기능성 내용 : 핑거루트추출물분말(제2013-5호) : 자외선에 의한 피부손상으로부터 피부건강을 유지하는데 도움을
줄 수 있음, 체지방 감소에 도움을 줄 수 있음, 피부보습에 도움을 줄 수 있음
이렇게 고시형 원료, 개별인정형 원료에 대해 알아보았습니다.
체지방율이 높은 것은 앞서 언급한 것처럼 고혈압, 심혈관 질환, 당뇨병 등 건강에도 좋이 않기 때문에 적당한 운동과 식의 조절을 통해 잘 관리하는 것이 필요합니다.
자기 관리가 혼자의 힘으로 되지 않을 경우 건강기능식품과 함께 병행하는 것도 안전하게 관리할 수 있는 방법입니다.
오늘도 본인이 생각하는 가치를 생각해 보는 하루가 되시길 소망해 봅니다.
다음시간에는 우리 인체 중 뼈대를 구성하는데 꼭 필요한 칼슘흡수에 대해 알아보겠습니다.
다음시간도 즐겁고 재미나게 알아보겠습니다.
감사합니다.
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